Jumat, 11 Januari 2013

Jangan Terlalu Banyak Minum Susu, Mengapa?



Jangan Terlalu Banyak Minum Susu, Mengapa?

Kandungan gizi yang terdapat dalam susu memang dapat menyehatkan tubuh. Namun berlebihan mengonsumsi susu ternyata juga tidak baik untuk tubuh. Mengapa?
Vitamin D yang terkandung dalam susu baik untuk membangun tulang. Tapi mengonsumsi terlalu banyak susu dapat mengurangi zat besi dalam tubuh anak.
Sebuah penelitian terbaru dari Kanada menunjukkan bahwa jumlah asupan susu yang disarankan hanya dua gelas sehari.
Hasil riset tersebut juga diamini oleh The American Academy of Pediatrics (AAP) yang juga menyarankan asupan dua atau tiga gelas susu sehari.
Dalam studinya, dr. Jonathon Maguire meneliti hubungan antara asupan susu dan kadar zat besi pada anak.
Penelitian ini dilakukan dengan mengamati 1300 anak-anak berusia 2 – 5 tahun yang berkait pigmentasi kulit, indeks massa tubuh anak, dan waktu yang dihabiskan anak di luar ruangan.
Dari hasil samapel darah diketahui bahwa anak-anak yang terlalu banyak mengonsumsi susu, vitamin D akan meningkat tapi zat besi kadarnya akan berkurang.
Padahal kekurangan zat besi bisa mengakibatkan gangguan perilaku anak, pengendalian diri, pembelajaran, dan gangguan konsentrasi.
Sementara, anak-anak yang mengonsumsi dua gelas susu tiap harinya memiliki kadar vitamin D dan zat besi yang sehat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar